日期：2019年7月8日

【走进一家厨房。感觉走进了偶像剧。】

传说中 ：日本全国最好吃的可颂🥐
一周只打面一次50kg的面粉。
卖完为止。

不管是面团体上的口感上、还是配料的独特、还是开店模式或者说店铺的经验理念都特别适合80.90后这一代。
不愧是新一代日本面包师的代表。

佛卡夏酸奶油三文鱼三明治。
开心果黑胡椒洋葱法国
开心果酱夹心小法棍。
等等。等等。等等。
都虏获了我们的心️。

仅有45平方米的小店。
一天出品2000个面包。
80多个品种。

片根老师。
您是怎么做到的？

割田Chef。

从业 年的割田健一老师（图九）于2017年低调地开了这家Beaver Bread

开业没有做任何宣传，却一售而空❗️ ‼️

每天人流量在400人左右，由于店内空间不大，一次进店人数在6人左右🈲

炒面面包（图四）东南亚风味中华炒面与面包的合体
咖喱包（图五）把咖喱藏到面包里，咖喱控的最爱

此外，店里还有许多经典的日式面包&欧包：盐面包，克林姆面包，恰巴塔等等🥐🥖🥨