日期：2021年8月5日

传统古民屋｜ 老铺日式面包坊

沿着箱崎八幡宫的大鸟居散步不到10米的地方、右手边上可以看到一家复古外观的古民屋独栋建筑。
房子约建于江户时代、有种忘却时光的复古风格。

一推开玻璃门就能听到一群可爱的小姐姐：いらっしゃいませ的招呼声、再一看全是小姐姐们的温柔的笑颜、哇！服务员颜值都好高呀～、哇！店内氛围好棒呀！
一楼有个大玻璃柜装着各种各样的日式传统小面包、
有菠萝包、红豆包、咖喱包、肉肠包调理餐包等、这些面包对日本人来说应该就是他们口中说的记忆中的味道、昔ながらの雰囲気最高！！

二楼是堂食、有一张大条的木质counter以及几位餐桌。咖啡与柠檬水是免费的、与购买的面包可以一起食用。

这次点了洋葱餐包、牛蒡芝麻包、还有圆鼓盐面包。
洋葱餐包：洋葱一点辛辣儿味也没有甜滋滋的、一尝就知道是主角、面包体软乎乎的也当着重要的配角。
牛蒡芝麻包：用味醂酱油糖处理过的牛蒡条在包进了面团里、最后在表面粘上芝麻入炉烤制、牛蒡条被处理的过甜腻、同时也失去了香脆感、就像隔壁家年过八旬的老奶奶做的面包。吃完这款、实在太想念割田老师的牛蒡包、不管是面包体还是内馅儿的味道都太棒了！
圆鼓盐面包：全麦粉的面包体包裹着大块黄油、烤到外皮焦脆冒油、面包体糯糯粘粘在口中感觉在冒黄油汁儿、吃完后的手就像涂了一层厚厚的黄油护手霜

其实这家人气No.1的是炼乳面包、此外还有卡仕达包、咖喱包、还有菠萝包等。
大家有机会去的时候帮忙多多尝试！！

离开时看到冰柜里补上很多Maritozzo！！！
白胖胖冰凉凉的应该很夏日！！

◇福岡　ナガタパン