关于视频课程：日本面包店主厨是用日文授课，但是课程视频附有非常详细的中文字幕。
有详情的中文配方说明以及PDF课件。
目前课程是可以重复无限观看的。（以后或许会有方针改变，设置观看时间或者只允许会员观看）
有一些家庭烘焙入门知识就可以，从兴趣开始培养自己的动手能力，相信只要热爱面包愿意探索最重要。
请麻烦私信 微信ID:TokyoBread
可以随时微信联系ID:TokyoBread 咨询课程疑难问题，或者在每位老师的视频主页里给我们留言。
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当然流畅。关于我们的课程视频后台是设置在中国杭州，所以与大家平观看的网页一模一样，非常流畅。观看视频时用手机当然没有问题不嫌弃麻烦的话也推荐大家使用电脑观看课程
根据课程内容不同授课时间也有变化，一期课程大有3到5段视频，每一段视频大约30到60分钟的课程内容。 课程内容讲解是否完整与时间无关。每一段视频我们都是精选精修，附有讲解讲解。
课程中的使用的小麦粉以及材料基本在中国都可以购买得到，如果没有的话我们会有介绍可代替使用的其他牌子的面粉。虽然牌子不同，面粉吸水量会有些不同，这些都可以自由调整。
麻烦您请私信微信 ID:TokyoBread 并说明你想要购买的课程。
当然可以的。在成品上口感与味道稍有点点区别，但是完全不影响的成品。而且根据每位面包师的演变与创新，在加上在面团里揉进了各位面包师傅的爱与信念，反而可以制作出你们店独一无二的单品。
家里烤箱没有蒸汽石板是很正常的，虽然有一丢丢的小影响，但是没有关系。
1 欧包的话可以用铁锅一起入炉烤制的话，开口割纹会更棒一些。没有铁铸锅的话在割纹处可以涂抹油脂助于割纹爆开的更美。
2 没有蒸汽的话面包入炉前喷雾补水即可代替蒸汽。
可以用无糖酸奶代替。
有视频介绍的。课程购买手续完成后点击面包会员专属即可观看。
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一般情况下如果是同一位老师教学的话内容是不会重复的。如果有重复内容看情况到时候根据情况按照线上课程内容给适当的补给。
